La familia Blanco elabora estos molinillos para el chocolate con el fruto del arbol de molinillo. El molinillo, guanábano de monte o copachí es un árbol de la familia de las magnoliáceas, endémico de los bosques de la cuenca del río Cauca, en Colombia, entre los 1.700 y los 2.200 m de altitud. Con su fruto, la familia Blanco, elabora molinillos para que su chocolate quede mas espumoso que nunca.
La finca Vista Hermosa está ubicada en el sector de Cantagallos, vereda Centro, a una altura de 1225 metros sobre el nivel del mar y a 5,5 kilómetros de distancia de la cabecera municipal de San Vicente de Chucurí.Alli vive y trabaja la familia Blanco: Joaquin y Elizabeth con sus dos hijos. Ellos han decidido darle un nuevo rumbo a la agricultura que practican en su finca. Ellos pertenecen a FINCO, un programa que pretende generar intercambio de conocimientos entre los campesinos y la academia para poder fortalecer fincas familiares resilientes, y de esta manera contribuir a la conservación de los paisajes socio-ecológicos en los que están inmersos los campesinos.
Medidas: 32cm de largo, 8cm de diametro superior, 4 cm de diametro inferior.
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