En el majestuoso departamento del Putumayo, situado en el sur de Colombia, en la región de la amazonía, se origina un producto único por sus características de aroma y sabor, frito del trabajo y esfuerzo de hombres y mujeres cultivadores de pimienta quienes con su conocimiento y dedicación han logrado cultivar los rasgos distintivos de una pimienta de excelente calidad y se han commprometido con el desarrollo de la región.