Polen x  80 gramos. Proviene de la floración de acacia mangium que se recolecta en los municipios de Caucasia y el Bagre, Antioquia. Está homogeneizada con las floraciones de nogal, guamo, arrayán, café y carbonero que son recogidas por campesinos en las montañas del Valle del Cauca. Gracias a la mezcla de estas mieles, la humedad disminuye y la contextura, sabor y propiedades nutricionales aumentan. Y lo mejor de todo, es 100 % pura.