Molinillo. Ref. MOLINI01
$23.000
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La familia Blanco elabora estos molinillos para el chocolate con el fruto del arbol de molinillo. El molinillo, guanábano de monte o copachí es un árbol de la familia de las magnoliáceas, endémico de los bosques de la cuenca del río Cauca, en Colombia, entre los 1.700 y los 2.200 m de altitud. Con su fruto, la familia Blanco, elabora molinillos para que su chocolate quede mas espumoso que nunca.
Description
La finca Vista Hermosa está ubicada en el sector de Cantagallos, vereda Centro, a una altura de 1225 metros sobre el nivel del mar y a 5,5 kilómetros de distancia de la cabecera municipal de San Vicente de Chucurí.Alli vive y trabaja la familia Blanco: Joaquin y Elizabeth con sus dos hijos. Ellos han decidido darle un nuevo rumbo a la agricultura que practican en su finca. Ellos pertenecen a FINCO, un programa que pretende generar intercambio de conocimientos entre los campesinos y la academia para poder fortalecer fincas familiares resilientes, y de esta manera contribuir a la conservación de los paisajes socio-ecológicos en los que están inmersos los campesinos.
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